動画あり★豚かたまり肉の酢豚風トマト煮

サリートンママ
サリートンママ @cook_40111369

動画→https://youtu.be/NkECuDvvTpc
お弁当にもオススメ。豚ロースかたまり肉の酢豚風炒めです
このレシピの生い立ち
ブロック肉が安かったので簡単で美味しい酢豚風のおかずが食べたくて作りました

動画あり★豚かたまり肉の酢豚風トマト煮

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材料

4人分
  1. 豚ロースブロック肉または厚切り肉 400〜500g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ニンニク 1かけ
  4. あればキノコ類 適量
  5. 酒、みりん、酢、醤油、ケチャップ 各大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ3
  10. 水 1／2カップ
  11. ハーブ&ロックソルトまたはクレイジーソルトまたはマジックスパイス 適量

作り方

  1. 1

    材料は画像をご覧下さい

  2. 2

    ビニール袋に大きめにカットした肉と片栗粉をまぶしふりふりします

  3. 3

    あとは動画をご覧下さい
    https://youtu.be/NkECuDvvTpc

コツ・ポイント

お肉は炒めているうちに火が通ればOK
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