キャベツと手羽元のトマト煮★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/auiw_ino1RI

手羽・キャベツ・トマト缶があればすぐに出来ます!

濃い味が好みの場合はトマトケチャップやデミソースを足して味付してみてください♪

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  1. 手羽元 9本
  2. キャベツ 300g
  3. 玉ねぎ 1個(150g)
  4. にんにく 2カケ
  5. --- ---
  6. 塩こしょう 少々
  7. 料理酒 大1
  8. --- ---
  9. カットトマト缶 1缶
  10. 砂糖 小1
  11. コンソメ 小2
  12. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにビニール袋をセットします。

  2. 2

    ビニール袋に◆(塩こしょう・料理酒)を入れます。

  3. 3

    ビニール袋に手羽元を入れます。

  4. 4

    ビニール袋の上から揉んでなじませます。

  5. 5

    このまま15分位つけておきます。

  6. 6

    にんにくを細かくカットします。

  7. 7

    玉ねぎを細かくカットします。

  8. 8

    キャベツをカットします。

  9. 9

    フライパンに油を入れて弱火にします。

  10. 10

    フライパンににんにくを入れます。

  11. 11

    油ににんにくの香りがうつるまで炒めます。

  12. 12

    フライパンに手羽元を入れて中火にします。

  13. 13

    手羽元に焼き色がつくまで焼きます。

  14. 14

    一度、手羽元を取り出します。

  15. 15

    フライパンに玉ねぎを入れます。

  16. 16

    キャベツを入れます。

  17. 17

    キャベツがしんなりなるまで炒めます。

  18. 18

    フライパンに手羽元を入れます。

  19. 19

    ★(カットトマト・コンソメ・砂糖)を入れます。

  20. 20

    手羽元とキャベツとカットトマトを混ぜて絡めます。

  21. 21

    フタをして弱火で15分位蒸し焼きにします。

  22. 22

    フタを外して塩こしょうをかけて混ぜます。

  23. 23

    うつわに盛り付けて完成です。

  24. 24

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/auiw_ino1RI

  25. 25

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コツ・ポイント

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