話題入り感謝☆ 桃のコンポート

2525招き猫 @cook_40094903
ピンク色が可愛い (о´∀`о)
ケーキやゼリー、ヨーグルトに入れても◎桃を沢山いただいたけど傷んでしまうかも…って時に
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの実家から桃を沢山いただいたので。
話題入り感謝☆ 桃のコンポート
ピンク色が可愛い (о´∀`о)
ケーキやゼリー、ヨーグルトに入れても◎桃を沢山いただいたけど傷んでしまうかも…って時に
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんの実家から桃を沢山いただいたので。
作り方
- 1
桃は産毛がなくなるまで優しく流水で洗う。
- 2
種に沿って包丁を入れ両手で優しく持ってねじりながら2つに割る。
種に沿ってスプーンを入れて種を取る。 - 3
鍋に水、グラニュー糖、レモン汁を入れ火をつける。
- 4
ひと煮立ちさせたら皮を下にして中火で煮る。
再び煮立ったら弱火で5分煮る。
灰汁をすくって下さい。 - 5
優しくひっくり返して15分煮て、そのまま冷まして冷蔵庫へ入れる。
- 6
食べる時に皮を取って出来上がり。
皮は手で綺麗に剥けます。
コンポート液は濾して下さい。 - 7
この桃のコンポートを使って『ゴロゴロ果肉入り桃のカルピスゼリー』レシピID: 18670593 を作りました。
- 8
『桃のフラペチーノ』レシピID: 18673175も作りました。
- 9
『桃のパフェ』レシピID: 18711513を作りました。
コツ・ポイント
表面が赤い桃の方が綺麗なピンク色のコンポート液になります。
似たレシピ
-
-
バーミキュラで美味しい 桃のコンポート バーミキュラで美味しい 桃のコンポート
痛みやすい桃を美味しく、保存のきくコンポートにしてみませんか?ヨーグルト、固めてゼリー、かき氷のシロップなどどうぞ。 なーすく -
桃のコンポートでヨーグルト桃ゼリー♡ 桃のコンポートでヨーグルト桃ゼリー♡
自家製桃のコンポートでヨーグルト桃コンポートゼリー作りました(#^.^#)ワインゼリーの爽やかテイストがおいしー♡ sarry★ -
桃のフレッシュコンポート 桃のフレッシュコンポート
フレッシュな桃に熱いシロップをかけて味をしみこませた、フレッシュ感たっぷりなコンポート。あんまり日持ちはしないけど、沢山、桃をいただいたときとか、固めの桃のときにどうぞ。 中医薬膳士清水えり -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633619