子供でも切れる、画期的な餅の切り方
クックQT7N5G☆ @cook_40095502
あまり力の要らない、餅の切り方。
このレシピの生い立ち
毎年大変そうに餅を切っていたので、楽な方法がないか、探していてこの方法に落ち着きました。
子供でも切れる、画期的な餅の切り方
あまり力の要らない、餅の切り方。
このレシピの生い立ち
毎年大変そうに餅を切っていたので、楽な方法がないか、探していてこの方法に落ち着きました。
作り方
- 1
餅を麺棒などの上に置く。
-
- 2
餅を曲げながら、端から包丁を順番に押して切る。または、カッターで切るように少しづつ切る。
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- 3
短い方は、のし板やまな板の角に切る線を置き、親指と人さし指で曲げながら押して切る。
-
コツ・ポイント
包丁に餅がつくと滑らなくなるので、餅を曲げて、付かないようにするのが、この方法です。
あっと言う間に切れるので、怪我をし無いように手袋を必ず付けましょう。
下側の袋が切りにくいので工夫しましょう。
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