はんぺんで伊達巻き(ミキサー無し)

楓さんと私
楓さんと私 @cook_40180446

売ってるものよりあっさり。
砂糖もお好みで調節してください。
白だしがグッド
このレシピの生い立ち
買ったらすごく高いのなんのって。だから作ったのです。

はんぺんで伊達巻き(ミキサー無し)

売ってるものよりあっさり。
砂糖もお好みで調節してください。
白だしがグッド
このレシピの生い立ち
買ったらすごく高いのなんのって。だから作ったのです。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. たまご 4個
  3. 白だし 大1
  4. 砂糖 大2
  5. はちみちゅ 大1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    はんぺんをちぎって入れて
    その後全部の材料を入れる。

  2. 2

    これこのように。

  3. 3

    こんな感じになるまでぐっちょんぐっちょんする。袋破れ注意です。

  4. 4

    たまごやきのフライパンに油をひき
    半分入れてアルミでフタをして
    弱火でじっくり焼く。
    3分は確実に焼くね。

  5. 5

    裏も焼いたら
    すのこにラップ敷いてその上に
    ゴロンさせる。
    そして巻き巻き巻き…
    輪ゴムで止めて2、3時間…

  6. 6

    人気検索トップ10になりました(*´▽`*)
    ありがとうございます!

  7. 7

    話題のレシピに選んでいただきました(*´▽`*)
    感謝(^ー^)

  8. 8

    2022年1月追記
    砂糖をてんさい糖やアガベ糖にすると
    同じ糖でもミネラルをたっぷり含んでいて良いですよ^_^

コツ・ポイント

ミキサーとかを使わないのでなるべく先にはんぺんを
ぐっちゃぐちゃにすることをオススメします^ - ^

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楓さんと私
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日々勉強しながらがんばってます。なかなか味の向こう側には行けないけど。
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