かぼちゃ好きのかぼちゃ餡

satumarimo
satumarimo @cook_40097710

大好きなかぼちゃ餡♡
パンや和菓子によく合います♬
意外と簡単に出来ちゃいますよ~
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな私。。
今まで何度も試作して一番好みなかぼちゃ餡です♡

かぼちゃ好きのかぼちゃ餡

大好きなかぼちゃ餡♡
パンや和菓子によく合います♬
意外と簡単に出来ちゃいますよ~
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな私。。
今まで何度も試作して一番好みなかぼちゃ餡です♡

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1(約350g)
  2. みりん 大1
  3. 砂糖 大2~3
  4. 牛乳 大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種・わた・皮をとり、1口大に切ってレンジで5~6分加熱します。

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったら、鍋に移してマッシャーでよく潰します。

  3. 3

    残りの材料を全部入れ、弱火にかけて練るようによく混ぜます。

  4. 4

    水っぽさが無くなったら出来上がり★

    タッパー等に入れて冷蔵or冷凍保存してください^^

コツ・ポイント

加熱しすぎると焦げてしまうのでほどほどに。
甘さ控えめなので砂糖の量はお好みで調整してください^^

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satumarimo
satumarimo @cook_40097710
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日々の料理と趣味でお菓子作り、パン作りしてます♪*管理栄養士、栄養士*糖尿病療養指導士Instagram⇨@malicooking
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