Rendang Ayam

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

salah satu menu favorit keluarga,
ga perlu banyak2 pelengkap, cukup nasi putih, lalapan, dan sambal ijo kalo mau lebih maknyooos, udh happy banget 😁

Rendang Ayam

salah satu menu favorit keluarga,
ga perlu banyak2 pelengkap, cukup nasi putih, lalapan, dan sambal ijo kalo mau lebih maknyooos, udh happy banget 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (10-14poton), cuci bersih, sisihkan
  2. 8 bhbawang merah/2 bh red onion
  3. 7 bhbawang putih
  4. 8 bhcabe merah
  5. 4-5 cmlengkuas
  6. 3-4 cmjahe
  7. 400 mlsantan kental
  8. 2 sdmgaram
  9. 1 sdmkaldu ayam jika suka
  10. 7 lbrdaun jeruk
  11. 6 lbrdaun salam
  12. 2 bhserai, peprek

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, kecuali daun2an. Tumis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu ayam dan bumbu daun, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan, masak hingga keluar minyak.

  4. 4

    Jika bumbu belum mengental tapi ayam sdh matang, keluarkan dulu ayam, teruskan memasak hingga bumbu sat (kering)

  5. 5

    Masukkan kembali ayam dan aduk rata.

  6. 6

    Yummmy 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa