パン粉で簡単ハンバーグ
よっちん1022 @cook_40050508
普段は食パンを使いますが、パン粉でもおいしかったので。
このレシピの生い立ち
パン粉がいつも余ってしまうので使い切るために考えました。普段は食パンを使いますが、パン粉でもおいしかったので。普段は食パンに牛乳を浸して混ぜ込みます。
パン粉で簡単ハンバーグ
普段は食パンを使いますが、パン粉でもおいしかったので。
このレシピの生い立ち
パン粉がいつも余ってしまうので使い切るために考えました。普段は食パンを使いますが、パン粉でもおいしかったので。普段は食パンに牛乳を浸して混ぜ込みます。
作り方
- 1
たまねぎをみじんにし、少々の油でいためておく（きつね色）。冷ましておく。超時短 ＆新玉使ったりする時は炒めず★に混ぜる
- 2
ボールに★とたまねぎの炒めたものを全部入れて混ぜる。
揉むようにするとまとまり易いかと -
- 3
熱したフライパンにバターをいれ、ハンバーグ両面に焼き色をつける（強火）
-
- 4
■を投入して、（分量も大体でok）蓋して弱火にし中まで火を通す。
さいごにハンバーグに煮詰まったソースを絡める。
コツ・ポイント
最初、強火で両面にしっかり焼き目をつけること位です。
大体分量もいつも適当で1個のボールに入れてつくりますので。
写真にはミックスベジタブルも少し入れてます。
にんにくの摩り下ろしを■にいれてもおいしいです。
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