卵・牛乳・ラーマのマーガリンは室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。

ボウルにマーガリンを入れ泡立て器で混ぜ、砂糖も加えて更に良く白っぽくなるまで混ぜる。

②に溶き卵を5回くらいに分けて入れ、その都度良く混ぜる。

③に粉類と牛乳を半量ずつ交互に入れその都度良く混ぜる。混ざったらレーズンと適当に割った板チョコを加えてさっくり混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を八分目まで流し入れる。残った生地はマフィン型へ入れる。

180℃に予熱していたオーブンで40～50分焼く。マフィンは20分くらいで取り出す。焼きあがったら型から出して冷ます。

冷めたらパウンドケーキはラップでぴっちりと包み翌日食べると美味しいです。