作り方
- 1
大葉を筋に沿って半分に切る
- 2
ほぐした明太子ときざみ生姜を混ぜる
- 3
春巻きの皮を半分にし、大葉、明太子、チーズをのせて巻く
- 4
160度の油で揚げる
コツ・ポイント
生姜の香りが強いので、大葉の香りが足りない場合は2枚分巻いていいかもしれません。
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