ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆
★ライライマミィ★ @cook_40174533
時間のない時にでも、簡単にできます！そして、なによりご飯がすすむッ☆ごぼうと牛肉の相性が最高です☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを、甘めの味付けにアレンジしました☆子供もすすんで食べてくれます！
ごぼうと牛肉の柳川風☆簡単においしく☆
時間のない時にでも、簡単にできます！そして、なによりご飯がすすむッ☆ごぼうと牛肉の相性が最高です☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを、甘めの味付けにアレンジしました☆子供もすすんで食べてくれます！
作り方
- 1
牛肉は2〜3㎝幅に切る。
ごぼうはささがきにして酢水に浸けておく。
三つ葉は3㎝くらいに切る。 - 2
平鍋に水気を切ったごぼうとだし汁を入れ、中火で3〜4分柔らかく煮る。
-
- 3
ごぼうが煮えたら、牛肉を入れ、☆の砂糖、醤油、みりんを入れ、2〜3分煮る。
-
- 4
牛肉に火が通ったら、三つ葉はをはなし、卵を溶きほぐし回し入れます。フタをし卵がお好みの硬さになったら完成☆
-
コツ・ポイント
フライパンでも平鍋でも作れます☆
チャチャっと簡単に作りたいですょね！
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