HMで簡単レンジ蒸しパン（好みの味付き）
LOUISTERESA @cook_40104726
今回はパンプキン味付きのHMを使用。プレーンHMの場合、好きな味の粉末をプラスして出来ます。詳細は↓コツ＆ポイントを参照
このレシピの生い立ち
たまたまパンプキンHMが残っていて、いつもはパンケーキかパウンドケーキにするのですが、もっと簡単に早くできる蒸しパンにチャレンジしてみたら、なかなか美味しかったのでレシピ公開しました。
HMで簡単レンジ蒸しパン（好みの味付き）
今回はパンプキン味付きのHMを使用。プレーンHMの場合、好きな味の粉末をプラスして出来ます。詳細は↓コツ＆ポイントを参照
このレシピの生い立ち
たまたまパンプキンHMが残っていて、いつもはパンケーキかパウンドケーキにするのですが、もっと簡単に早くできる蒸しパンにチャレンジしてみたら、なかなか美味しかったのでレシピ公開しました。
作り方
- 1
牛乳とココナッツオイルを耐熱容器に入れ、４０秒前後レンチンしてココナッツオイルを溶かしてなじませておく。
- 2
１とホットケーキミックスとヨーグルトをだまが無くなるまで混ぜる。
- 3
小さめのパウンドケーキ型の耐熱容器に軽く油を塗って２を６割ぐらいまで流し込む。
- 4
６００wレンジで４分（１０００Wの場合は２分半〜３分）で出来上がり。爪楊枝を中央に刺して生地がついてこなければOK。
コツ・ポイント
プレーンHMの場合は好きな味の粉末（ココア、抹茶、きな粉等）と砂糖をあらかじめHMに其々大さじ１杯程度（任意適量）混ぜておけば好きな味で作れます♪
加熱時間が足りず柔らかい場合は２０秒毎追加レンチンして好みの硬さに仕上げてください。
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