おうちで☆つばめグリル風包みハンバーグ
1袋９０円位で売っている市販のビーフシチューをソースに使うのが楽ウマのポイントです。ホイルに包んで焼くだけ☆コツいらず♪
このレシピの生い立ち
つばめグリルのハンバーグ（ハンブルグ）、大好き！！ひとり東京で食べて、あまりにおいしかったので、家で再現できないかと試してみました。ホイルが旨みを逃がさないから、簡単＆おいしい☆我が家のハンバーグはいつもこれv＾＾v
おうちで☆つばめグリル風包みハンバーグ
1袋９０円位で売っている市販のビーフシチューをソースに使うのが楽ウマのポイントです。ホイルに包んで焼くだけ☆コツいらず♪
このレシピの生い立ち
つばめグリルのハンバーグ（ハンブルグ）、大好き！！ひとり東京で食べて、あまりにおいしかったので、家で再現できないかと試してみました。ホイルが旨みを逃がさないから、簡単＆おいしい☆我が家のハンバーグはいつもこれv＾＾v
作り方
- 1
☆をボールに入れ、粘りが軽く出る程度に手で捏ねます。捏ねすぎないこと。白っぽくなり始めたら、玉ねぎを加え、軽く混ぜます。
- 2
小判型に成形して、軽く両手でキャッチボール（５、６回）して、中の空気を抜きます。真ん中を少しへこませます。
- 3
アルミホイルを大きめに切り、ハンバーグの底が当たる部には、破れ防止のため、小さめのホイルをもう一枚重ねておきます。
-
- 4
２をサラダ油を熱したフライパンで焼き目がつくまで軽くやきます（あとで中まで火を通すので、焼き目がつくだけでＯＫ）。
-
- 5
上から市販のレトルトビーフシチューをかけます。（４で割れてしまっても、シチューをかけて焼くので、ばれません＾＾；）
-
- 6
お好みでチーズなどを載せてもおいしいです。
-
- 7
ハンバーグを５の写真の向きに見て、上下のホイルをまず折りしっかりふたをし、次に左右を折り、シチューがもれないようにする。
-
- 8
15分ほど、オーブントースターでじっくり焼いたらできあがり！つばめグリルのつけあわせはじゃがいもですが、お好みのものを☆
-
- 9
rencaさんより、ハンバーグの下に茹でたインゲンと薄切りベーコン(1cm短冊)1～2枚を入れると本物に近づくそうです！
- 10
2015年9月30日Yahooトップページにてご紹介いただきました（≧∇≦）
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- 11
2015年10月6日Yahooトップページにて9月の人気レシピとして紹介されましたv^^v
- 12
2015年10月19日つくれぽ10人話題入り☆ありがとうございます！！
コツ・ポイント
●ハンバーグは、材料の分量はだいたいで大丈夫です。あまり捏ねないのがポイントです。
●わざわざ、シチューやデミグラスソースを作るのも面倒なので、市販のレトルトシチューをソース代わりにしています。我が家はいつも88円のですが、相当おいしい！
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