HBでブリオッシュ食パン♪

ゅ-ん-こ
ゅ-ん-こ @cook_40035011

リッチな生地で朝から幸せ〜♪11年2月10日レシピ見直しました
このレシピの生い立ち
大好きなブリオッシュ。なんとか簡単にできないかと何度も試してやっと納得のいくレシピに♡

HBでブリオッシュ食パン♪

リッチな生地で朝から幸せ〜♪11年2月10日レシピ見直しました
このレシピの生い立ち
大好きなブリオッシュ。なんとか簡単にできないかと何度も試してやっと納得のいくレシピに♡

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材料

1斤
  1. 砂糖 30g〜50g(ポイント参照)
  2. 4g
  3. ドライイースト 3g
  4. 牛乳 70cc
  5. 強力粉 220g
  6.  *ポイント参照 M2コ
  7. スキムミルク 10g
  8. 薄力粉 30g
  9. バター 50g

作り方

  1. 1

    HBに全て入れ食パンコース、淡色でスイッチオン!!

  2. 2

    ごっちゃんさん
    コメントなしで掲載してしまいました、すいません( ̥̥̥̥̥́⌢̥̥̥̥̥̀)作ってくれてありがとう♡

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

卵を溶いて牛乳を加え合わせて180mlにしてください。甘めが好きな方は砂糖は50gにしてください。30gは甘さ控えめです。

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今日つくる
ゅ-ん-こ
ゅ-ん-こ @cook_40035011
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ず-と親に甘ぇて23年…つぃに親の元を離れる時がきて料理の大変さを知りましたヽ(´Д`;)ノでも最近料理の楽しさを覚えましたッ
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