ヘルシー！糸こんにゃくでソース焼きそば？
オレンジデイ @cook_40039314
麺を糸こんにゃくに代えて糖質を抑えました。
野菜たっぷり♪ヘルシーで美味しいよ！
このレシピの生い立ち
粉もん大好きでついつい炭水化物を摂り過ぎてしまうので、
麺の代わりにこんにゃくを使いました。
ヘルシー！糸こんにゃくでソース焼きそば？
麺を糸こんにゃくに代えて糖質を抑えました。
野菜たっぷり♪ヘルシーで美味しいよ！
このレシピの生い立ち
粉もん大好きでついつい炭水化物を摂り過ぎてしまうので、
麺の代わりにこんにゃくを使いました。
作り方
- 1
糸こんにゃくは熱湯で２分ほど茹で、適当な長さに切ってザルにあげておく。
-
- 2
もやしは洗ってザルにあげ、キッチンタオルなどで水気をしっかりと拭いておく。
-
- 3
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
-
- 4
キャベツはざく切り。
-
- 5
豚バラ肉は一口大に切る。
-
- 6
フライパンにこんにゃくを入れ、から煎りして水分を飛ばしたら皿などに取り出しておく。
-
- 7
豚肉を炒める。
-
- 8
肉の色が変わってきたら玉ねぎも加えて炒める。
-
- 9
もやしを加えて炒める。
-
- 10
キャベツも加えて炒める。
-
- 11
こんにゃくをフライパンに戻す。
-
- 12
粉末かつおだし、塩・こしょう、ソースで味を調え、皿に盛ってかつお節や青のりをふりかける。
-
- 13
2009/10/15
メイン画像を変更致しました。 -
コツ・ポイント
ベチャベチャにならないように、こんにゃくともやしの水分はしっかり切ってください。
手順細かく刻みすぎましたがとっても簡単です。すみません(^^;)
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