Atún a la veracruzana

Yazmin Serrano
Yazmin Serrano @yazmin_serrano
Los Cabos 🐳🐠🌴🌊🐡Mexico

Este guisado se puede acompañar con arroz y ensalada

Atún a la veracruzana

Este guisado se puede acompañar con arroz y ensalada

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Ingredientes

3 porciones
  1. 2 latasatún en agua
  2. 100 gaceitunas s/hueso
  3. 1zanahoria
  4. 1papa mediana
  5. 2tomates
  6. 1/4cebolla
  7. 1/4pimiento verde
  8. 1ajo
  9. 5 ml.aceite de aguacate
  10. 1 pizcasal de mar
  11. 1 pizcaorégano
  12. al gustoagua

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén se pone los 5ml de aceite =1 cta.Picar el ajo, cebolla, chile, tomate y agregar al sartén ya caliente

  2. 2

    Una vez guisado se le agrega la sal y orégano y 1 taza de agua para después pelar y picar la zanahoria y la papa y agregar al sartén junto con las aceitunas

  3. 3

    Y para finalizar se le pone el atún ya escurrido.

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Yazmin Serrano
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Comentarios (2)

rosy aguilar
rosy aguilar @cook_13945310
Muy rica, solo le cambié las aceitunas por alcaparras. Quedó rica

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