きのことキャベツのオイマヨ炒め

JA全農長野 @cook_40094815
☆いつでもおいしい簡単レシピ☆
あと引くおいしさオイマヨ炒め!主役のおかずにおつまみに♪色々なきのこの食感楽しめます。
このレシピの生い立ち
◇長野県産野菜ときのこのアンケートキャンペーン第2弾
アンケートに答えて「信州の素敵な商品」を当てよう!
締切日:2023年8月31日(木)当日消印有効
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作り方
- 1
きのこは石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンを熱してごま油を入れ、きのことキャベツを入れたら、しんなりするまで炒める。
- 3
<2>にオイスターソースとマヨネーズを入れて軽く炒め、塩、こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り付け、飾り付けに小ねぎをのせて完成。
コツ・ポイント
キャベツの食感をより残したい場合には、手順2で炒める時間を短めにしてください。
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