サックサク！にんじんビスケット☆
cooking苺ママ @cook_40035615
サクサクで味が濃すぎないので食べ始めると止まりません(笑)おつまみにも♪ 2016.4.20 話題入りしました！
このレシピの生い立ち
図書館で見つけたレシピをアレンジしました。娘が半分以上食べました(笑)
サックサク！にんじんビスケット☆
サクサクで味が濃すぎないので食べ始めると止まりません(笑)おつまみにも♪ 2016.4.20 話題入りしました！
このレシピの生い立ち
図書館で見つけたレシピをアレンジしました。娘が半分以上食べました(笑)
作り方
- 1
ボウルに薄力粉～塩を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせておく。ふるう必要はなし。
- 2
真ん中をくぼませてにんじん・牛乳・バターを投入。手でこねる。
-
- 3
手にベタベタくっついても、だんだんまとまってくるので大丈夫。 ひとまとめにしてラップをしたら冷蔵庫で３０分以上休ませる。
-
- 4
麺棒で厚さ５mmくらいに伸ばし、包丁で切っていく。焼くと少し膨らむことを予想して。
- 5
天板にシートを敷いて切った生地を並べる。一度に全部焼けない場合は残りを切らずに冷蔵庫へ。また焼く直前に切る。
-
- 6
予熱した２００度のオーブンで１０分、またはトースターで７～８分焼く。完成！！
- 7
camenoさんが型抜きして作ってくれました～♪これも可愛いです！
-
- 8
おかげさまで 2016.4.20 つくれぽ10人達成！話題入りしました(*^_^*)
皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
長くすると折れやすいし食べにくいので・・・・５センチ程度が妥当かと思います(●＾o＾●)
子どものおやつにも、大人はお酒のつまみでもOKです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18717185
