餅消費に！粉いらず！お好み焼き餅
ひな茶 @cook_40105732
手間いらず粉いらず！餅が大量にあるけど飽きたって時に是非！
手軽な材料で驚くほどにたくさん食べられます！ランチにも♪
このレシピの生い立ち
餅があまりにも減らない…でも気分はお好み焼き…ならば餅で作ってみよう！とやってみたらこれが大ヒット！家族からリクエストされます♪結果ハマって追加でお餅を買うことになりました…！
餅消費に！粉いらず！お好み焼き餅
手間いらず粉いらず！餅が大量にあるけど飽きたって時に是非！
手軽な材料で驚くほどにたくさん食べられます！ランチにも♪
このレシピの生い立ち
餅があまりにも減らない…でも気分はお好み焼き…ならば餅で作ってみよう！とやってみたらこれが大ヒット！家族からリクエストされます♪結果ハマって追加でお餅を買うことになりました…！
作り方
- 1
お好みの野菜(キャベツ、もやし、ネギなど)をざく切り、餅を4等分に切る
今回はキャベツ切らしてたので白菜で！
-
- 2
フライパンにごま油をひいて、ざく切り野菜をさっと炒める
-
- 3
お餅を散らして、水を入れる
-
- 4
蓋をして火を弱めその間に洗い物でも♪
-
- 5
お餅が溶けてきたらお餅に野菜をくっつけていく
-
- 6
ひとまとめになったら強火にし、こんがり焼いたら、ひっくり返して裏面もこんがり焼く
-
- 7
ソース、マヨネーズ、削り節、青のりなどかけて出来上がり♪
-
- 8
桜えびやしらす、紅生姜、ベビースター、チーズなどお好み焼きの具は殆ど美味しい♪
ネギまみれにしてポン酢でも美味しいよ！
コツ・ポイント
最後に水分を飛ばしてカリカリにした方が美味しいです！
お餅が柔らかくなってからお野菜とまとめてくださいね♪
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