お餅は2センチ角くらいに切る。キャベツはザックリと千切りにする。

フライパンに油を熱し、生地を流し込み、お餅が柔らかくなり、両面がこんがりとするまで焼く。

ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて完成。

お好みで、お肉、桜海老、紅ショウガ、揚げ玉などを加えるとより豪華に美味しくなると思います。