れんこんチーズチップス。
happy sky @happy_sky
’11/2/10話題入り、’12/12/4ピックアップ。200人の皆様に作って頂きました。おつまみにいかが。
このレシピの生い立ち
れんこんチップスにパルメザンチーズをふりかけて食べている主人を見て思いつきました。
れんこんチーズチップス。
’11/2/10話題入り、’12/12/4ピックアップ。200人の皆様に作って頂きました。おつまみにいかが。
このレシピの生い立ち
れんこんチップスにパルメザンチーズをふりかけて食べている主人を見て思いつきました。
作り方
- 1
れんこんは、皮をむいて３ミリ幅くらいにスライスする。酢水（分量外）にさらしたあと、ザルにとって水分をきっておく。
- 2
フライパンにサラダ油を薄くしき、チーズを大さじ１杯（私は山盛り）づつ間隔をあけて並べる（弱めの中火）。
- 3
チーズが溶けてきたら、①のれんこんを１枚づつのせる。
- 4
チーズの周りが茶色く色づいてきたら、フライ返しで裏返す。弱火にして、れんこんに火が通るまで２～３分焼く。
- 5
器に盛って、ブラックペッパーをガリガリっとふりかけたら出来上がり。
- 6
2012/12/4
ピックアップレシピに選んでいただきました。 -
コツ・ポイント
チーズは焦げると苦くなるので、焦がさないように注意してください。
似たレシピ
-
生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。 生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。
'11/12/31話題入り、'17/11/16ピックアップ。300人の皆様に作って頂きました。お酒がすすむおつまみです。
-
濃厚チーズ さくさく塩チーズクッキー。 濃厚チーズ さくさく塩チーズクッキー。
2011/3/6話題入り。200人の皆様に作って頂きました。心から感謝。塩スイーツ。おつまみにもOKなクッキーです。 -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729321
