コールドスタートから 甘口コーンバター

オトオト。
オトオト。 @cook_40134231

失敗無し。材料を全て入れてから、コールドスタートで作るコーンバター。
このレシピの生い立ち
誰でも調理のしやすいコールドスタートでやってみました。

コールドスタートから 甘口コーンバター

失敗無し。材料を全て入れてから、コールドスタートで作るコーンバター。
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誰でも調理のしやすいコールドスタートでやってみました。

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材料

4~6人分
  1. トウモロコシ(またはコーン缶) 2本(350g)
  2. バター 20g
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 50ml

作り方

  1. 1

    トウモロコシは、芯から実を外しておく。*缶の時は水を切っておく。

  2. 2

    鍋(またはフライパン)に材料を全て入れ、強火~中火で混ぜながら炒める。水分が飛んだら完成。

コツ・ポイント

甘いのが好みでない方は砂糖を抜く、または減量して下さい。醤油を、最後水分が飛んでから加えると香ばしく仕上がリます。

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