ふわっふわ☆豆腐オムレツ(・∀・)
自炊一年生 @cook_40192304
たまごが厚くてふわっふわなオムレツになります(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ふわふわを作りたくてミキサーを取り出し、余った豆腐を使いたくてぶち込んだらえらく厚いたまごになりました。
ふわっふわ☆豆腐オムレツ(・∀・)
たまごが厚くてふわっふわなオムレツになります(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ふわふわを作りたくてミキサーを取り出し、余った豆腐を使いたくてぶち込んだらえらく厚いたまごになりました。
作り方
- 1
材料を全部ミキサーにかける。
- 2
油をしいたフライパンを中火で温め、混ぜた材料を入れる。
- 3
菜箸で真ん中らへんからボロボロにならない程度に軽くかき混ぜる。
- 4
たまごがまだ液状の間にフライパンを揺すり、端にたまごを集める。
- 5
形が整うまで火を通して好みの硬さまで待ったら出来上がり(・∀・)
- 6
中身はお好きな野菜を炒めて下にしいちゃってください。僕はなすとしめじとキャベツをソースで炒めたものを使いました。
コツ・ポイント
思ったよりも厚くなると思います（笑）好みの硬さより一歩前に火を消すと余熱でより好みに近くなるかもv
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