大まかな手順です☆
きゅうりに塩をして板ずりする→薄い輪切りにする→塩を入れてもみ、水気を絞る→ディルを切る→※で和える

きゅうりをまな板の上にならべ、塩(分量外)をまぶし、板ずりをした後、塩を洗い流します。

薄く輪切りにしたらボウルに移し、塩を入れます。

しんなりとして水気が出てくるまで、よくもみ込みます。
◆→

出てきた水分をギュッと絞って、きゅうりを別のボウルへ移します。

ディルは茎を残し、細かく刻みます。

※の材料を加えて、全体を混ぜ合わせたら完成です。

冷蔵庫で２～３日間保存がききますよ♪