かぼちゃは皮と種を除き、均一の大きさに切ります。煮豆は市販のものでお好みのものを。今回は金時豆です。

かぼちゃを温めている間に松の実をフライパンでから煎りします。

かぼちゃをボウルに移し、よくつぶします。

豆乳（牛乳）以外の材料をすべて加え、よく混ぜます。

豆乳または牛乳を加え、お好みの硬さにします。生クリームを入れると濃厚になってそれも美味しいです。

完成です。