超簡単!プリプリえびマヨ☆

じゃすみんのほっぺ☆
じゃすみんのほっぺ☆ @cook_40073535

揚げないからヘルシー☆
覚書としてUP
このレシピの生い立ち
一歳のチビちゃんも食べられるようにニンニク・ショウガ不使用です☆

超簡単!プリプリえびマヨ☆

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一歳のチビちゃんも食べられるようにニンニク・ショウガ不使用です☆

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材料

3〜4人分
  1. エビ 中22尾
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 【ソース】
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★マヨネーズ 大さじ4
  7. ★ケチャップ 大さじ2
  8. ★酢 小さじ1
  9. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは殻と尻尾を剥き、背わたをとる。片栗粉でもみ洗いして汚れをとる。

  2. 2

    洗ったエビの水気をしっかり取り、片栗粉をまぶす。袋に入れてシャカシャカすると簡単♪

  3. 3

    少し多目の油を熱したフライパンにエビを入れ焼く。カリッとさせるためになるべく動かさない。★の材料を合わせておく。

  4. 4

    合わせておいた★にエビを入れて混ぜたらできあがり〜♪
    お好みで茹でたブロッコリーやアスパラをいれてもGood!!

  5. 5

    2012.5.7つくれぽ10人、話題入り(゜∀゜;ノ)ノ!!作って下さった皆様感謝です♪

  6. 6

    2014.6.19、100人の方からつくれぽいただきました♡ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ♪

コツ・ポイント

しっかりとエビに片栗粉をまぶして、気持ち多目の油で揚げ焼きするとカリッと美味しく仕上がります♪

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