しらす♥たまねぎ♥オリーブオイル
Hoink @cook_40043459
この組み合わせが飽きない！新玉ねぎが出てくると頻出で、ビールにもワインにもご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
以前は手に入りづらくてすごく恋しかったしらす干し。憧れのおかずだったしらすおろしから一転二転したこの組み合わせが今やすっかり定番です。
しらす♥たまねぎ♥オリーブオイル
この組み合わせが飽きない！新玉ねぎが出てくると頻出で、ビールにもワインにもご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
以前は手に入りづらくてすごく恋しかったしらす干し。憧れのおかずだったしらすおろしから一転二転したこの組み合わせが今やすっかり定番です。
作り方
- 1
玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、水にさらして水気をよく切る。
- 2
※新玉ねぎならそのままでOKですが、そうでない場合は辛みがやわらぐまで水にさらしてください。
日本の玉ねぎは辛いです。 - 3
お皿にしらすと玉ねぎを盛り、レモン汁、塩、黒こしょうををかけ、最後にオリーブオイルをぐるっとひとまわしします。
- 4
ご飯に乗せても美味しいですし
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- 5
パンにも合います！
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- 6
クックパッドニュースに掲載していただきました。https://cookpad.wasmer.app/articles/1107
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- 7
｢体が喜ぶ！クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87｣(マキノ出版)に掲載していただきました。
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- 8
2015年9月３日/
Yahoo! Japanパソコン版「スポットライトコーナー」に掲載して頂きました。 -
- 9
2015年10月7日/
Yahoo! Japanで9月の検索数が多かったものとして再掲載して頂きました。 -
- 10
たくさんの方に作っていただきました。つくれぽを下さった皆さま、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
パンにはオリーブオイル多め
ご飯にはレモン汁ひかえめ
晩酌のお供にはレモン汁と黒こしょう強め
がおすすめです。
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★便利★しらすのオリーブオイルちりめん ★便利★しらすのオリーブオイルちりめん
しらすをEXオリーブオイルとガーリックで弱火でじっくり水分を飛ばしてちりめんに。サラダのトッピングにぴったりです♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751512
