簡単☆人参としらすのサッパリサラダ

Name: 簡単☆人参としらすのサッパリサラダ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 100g程度; しらす 50g程度; ☆オリーブオイル 小さじ2; ☆レモン汁 小さじ1/2; ☆塩・黒胡椒(あれば粗挽き) しらすの塩気があるので様子を見ながら適量; ☆ポン酢 小さじ2

シュフ子 @cook_40127914

人参の細切りとしらすにサッパリ味付けをするだけの簡単１品♪朝食にもオススメ♪パンにもご飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
栄養のあるしらすを色々合わせて栄養アップしたくて〜♪彩りもキレイなので今日は人参を〜♪

簡単☆人参としらすのサッパリサラダ

シュフ子 @cook_40127914

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材料

2〜3人分

人参 100g程度
しらす 50g程度
☆オリーブオイル小さじ2
☆レモン汁小さじ1/2
☆塩・黒胡椒(あれば粗挽き) しらすの塩気があるので様子を見ながら適量
☆ポン酢小さじ2

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作り方

1
人参を6〜7㎝程度の長さに細切りにする(千切りよりアバウトで大丈夫です(笑))しらすが絡みやすいように長めにしています♪
2
1にしらすを加え、軽く混ぜる。そこに☆を加え、混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ馴染ませたら完成♪
3

仕上げにお好みでパセリをのせても彩り良く栄養アップするのでオススメです♪

コツ・ポイント

・塩胡椒は、しらすの塩気があるので様子を見ながら〜♪

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つくれぽ

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シュフ子 @cook_40127914

2017/10/04 11:27に公開

クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡

このレシピのキーワード

サラダしらすにんじん

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