しらすのオリーブ油漬け

ハコティッシュ @cook_40103681
炊きたてのご飯に、お豆腐の上に、バゲットにのせて、もちろんそのままつまんでも。何にでも合います!
このレシピの生い立ち
飲んべえの知人に教えてもらったレシピをアレンジしました。
しらすのオリーブ油漬け
炊きたてのご飯に、お豆腐の上に、バゲットにのせて、もちろんそのままつまんでも。何にでも合います!
このレシピの生い立ち
飲んべえの知人に教えてもらったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、熱する。
- 2
ボウルにしらす、かつおぶし、みじん切りにしたねぎを入れて混ぜる。
- 3
オリーブ油入りのフライパンに菜箸を入れ、泡がたくさん出てきたら(180℃くらい)、2のボウルに一気に入れる。
- 4
軽く混ぜる。
コツ・ポイント
必ずオリーブ油をボウルに入れます。逆にすると、とても危険です。
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