ダイエット中に♪ショコラクッキー

ぴょんりん
ぴょんりん @cook_40109797

ダイエット中でも甘いものが食べたい♪ラカントを使って、カロリー低めのおやつを楽しんでいます♪
このレシピの生い立ち
ラカントのモニターに当選したので、ダイエット中にも食べられるヘルシーおやつを作っています♪

ダイエット中に♪ショコラクッキー

ダイエット中でも甘いものが食べたい♪ラカントを使って、カロリー低めのおやつを楽しんでいます♪
このレシピの生い立ち
ラカントのモニターに当選したので、ダイエット中にも食べられるヘルシーおやつを作っています♪

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材料

30枚分くらい
  1. 板チョコ(ブラック) 2枚
  2. 小麦粉 200g
  3. ラカント 100g
  4. マーガリン 70g
  5. たまご 1個

作り方

  1. 1

    チョコとマーガリンをボールに入れ、湯煎で溶かしてよく混ぜる(レンジで様子を見ながら溶かしてもOK)

  2. 2

    小麦粉・たまご・ラカントを入れて、よ~く混ぜる

  3. 3

    モッタリなめらかになるまで、混ぜたらOK

  4. 4

    かなり柔らかめなので、ラップに包んで冷凍庫で寝かせる(20分くらい)

  5. 5

    角皿にクッキングシートを敷き、切った生地を並べて、160度で15分くらい焼く

コツ・ポイント

材料はそのつどよ~く混ぜます。生地は薄めに切った方がおいしいです。かためでカリカリッとした食感がよく出ます。

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ぴょんりん
ぴょんりん @cook_40109797
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簡単・お手軽・適当が大好きです(^^)基本はおさえていますが、いつも目分量と感覚で作るので、材料の分量を記載するのが苦手です(^^;
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