豚とシメジの中華風スパゲティ
chima＠ @chima_
ごま油は使わずサラダ油、ニンニクにたっぷりの長ネギ、ピリッと辛い唐辛子を利かせてオイスターソースで味付け。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあった食材だけを使って、ひとりごはんに中華風のスパゲティを作ってみました。
豚とシメジの中華風スパゲティ
ごま油は使わずサラダ油、ニンニクにたっぷりの長ネギ、ピリッと辛い唐辛子を利かせてオイスターソースで味付け。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあった食材だけを使って、ひとりごはんに中華風のスパゲティを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大、シメジは房から解す、ニンニク・長ネギはみじん切りにする。
- 2
サラダ油でニンニク・鷹の爪を炒め、香りがたったら長ネギを加える。
- 3
豚肉、シメジを加え火が通ったら茹でたスパゲティを加えて炒める。
- 4
オイスターソースを加え、醤油で味を調える。
コツ・ポイント
シメジを舞茸や椎茸に、豚肉をベーコンやウインナー等で代用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771051
