柚子を堪能するドレッシング
ゆしゅな @cook_40039066
柚子を余すことなく堪能できるドレッシングです。サラダや温野菜にたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
毎冬たっくさんいただく柚子を美味しく食卓で楽しむためいろいろ試していますよー♪
柚子を堪能するドレッシング
柚子を余すことなく堪能できるドレッシングです。サラダや温野菜にたっぷりかけて。
このレシピの生い立ち
毎冬たっくさんいただく柚子を美味しく食卓で楽しむためいろいろ試していますよー♪
作り方
- 1
柚子は上下半分に切って、不要な種をカゴで受けながらミキサーに絞りいれる
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- 2
皮と実も入れる。（表皮を少しだけ削いでおき、仕上げにトッピングしてもいいですね）
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- 3
●も入れて
スイッチオン♪ -
- 4
出来上がり
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- 5
生サラダや温野菜にかけてください！これは白菜と小松菜をサッと茹でました。皮もトッピング。
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コツ・ポイント
フレッシュな作りたてが美味しいです。
合うと思うのは・・・
和の野菜（大根、蕪、白菜、わさび菜ｅｔｃ）
豆類（スナップエンドウ、インゲン、さやえんどう）などをササッとゆがいて、すぐまぶす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773100
