レンジで簡単☆厚揚げのツナあんかけ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジだけで作れる厚揚げの煮物にツナを加えてみました。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った厚揚げ消費に。厚揚げと玉ねぎの生姜煮（レシピID:18820071 ）のアレンジでツナを加えて作ってみました。
レンジで簡単☆厚揚げのツナあんかけ。
レンジだけで作れる厚揚げの煮物にツナを加えてみました。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った厚揚げ消費に。厚揚げと玉ねぎの生姜煮（レシピID:18820071 ）のアレンジでツナを加えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
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- 2
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
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- 3
耐熱容器に玉ねぎ、ツナ、★の調味料、厚揚げの順に入れる。
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- 4
蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで4分加熱。
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- 5
加熱後上下を返し再び蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。
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- 6
この間に水溶き片栗粉を作る。
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- 7
加熱終了後、厚揚げを端によせ、空いたところに水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ全体に絡める。
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- 8
熱いうちによく混ぜるととろみがつきますが、とろみがつかない場合は30秒程追加加熱して下さい。
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- 9
器に盛り、あれば小口切りにした葱や胡麻を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
ツナ缶はミニ缶（70g）の半量を使用しています。ツナから良い出汁が出るので敢えて出汁は使わずに作りました。玉ねぎの他にしめじ等のきのこ類を加えても美味しいと思います。
つくれぽ
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