❤イカのガーリック醤油焼き❤簡単おかず
Mrs♡Missy @cook_40038321
お醤油の香ばしい香りと、にんにくの風味が食欲をそそる１品です♪ご飯にのせて食べても、お酒のおつまみにもＧＯＯＤです！
このレシピの生い立ち
縁日のイカ焼きのおいしそうな香りをふと思い出し、我が家流にアレンジして再現してみました♪
❤イカのガーリック醤油焼き❤簡単おかず
お醤油の香ばしい香りと、にんにくの風味が食欲をそそる１品です♪ご飯にのせて食べても、お酒のおつまみにもＧＯＯＤです！
このレシピの生い立ち
縁日のイカ焼きのおいしそうな香りをふと思い出し、我が家流にアレンジして再現してみました♪
作り方
- 1
イカはハラワタと皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。（難しい場合、魚屋さんに頼むとやってもらえる所もあります。）
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- 2
フライパンにバターを入れ、中火でイカを炒める。バターが馴染んだら酒を加える。（火が通りにくい場合、途中蓋をするとよい。）
-
- 3
イカに火が通ったら、余分な水分を捨てる。
- 4
★を加え、タレにとろみがつき、香ばしい香りがするまで炒める。
-
- 5
器に盛り付ければ完成♪お好みで小ねぎをちらすと見た目がきれいになります！
-
- 6
★09.12.29に話題入りさせていただきました♪ありがとうございます!!!★
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コツ・ポイント
お好みで一味や七味唐辛子をふってもおいしくいただけます♪
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