ごまたっぷり☆ほうれん草と豚肉の炒め和え
☆70れぽ超え&妊すぐ掲載☆ 妊婦さんや高血圧の方おすすめ！ 栄養バランスもバッチリで、ごまが香ばしい簡単＆美味な一品♪
このレシピの生い立ち
真誠「皮むきタイプ いりゴマ」のモニターになったので、ごまを使ったレシピを作ってみました。母親が作っていたレシピのアレンジバージョンで、私も妊娠中によく食べていました。
ごまたっぷり☆ほうれん草と豚肉の炒め和え
☆70れぽ超え&妊すぐ掲載☆ 妊婦さんや高血圧の方おすすめ！ 栄養バランスもバッチリで、ごまが香ばしい簡単＆美味な一品♪
このレシピの生い立ち
真誠「皮むきタイプ いりゴマ」のモニターになったので、ごまを使ったレシピを作ってみました。母親が作っていたレシピのアレンジバージョンで、私も妊娠中によく食べていました。
作り方
- 1
ほうれん草は塩ゆでして冷水にさらし、水気を絞って5cmくらいに切る。にんじんは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、豚肉の順に入れて炒める。ほうれん草を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味付けをする。
- 3
いりゴマはフライパンで乾煎りした後、すり鉢ですり、★の他の調味料も加えて混ぜ合わせる。
- 4
３に２を入れて、よく混ぜ、器に盛りつける。いりゴマを散らして出来上がり！
- 5
myukittyさんが、まこもだけ入りで作ってくださいました！ 食べごたえもあって美味しそう♪
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- 6
2013年4月16日にめでたく話題入りさせていただきました！ 作っていただいた皆様のおかげです〜ありがとうございました♪
- 7
☆ホワイトパンダ☆さんが、ぶなしめじ入りで作ってくださいました！ ボリュームＵＰして美味しそうですね♪
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- 8
dansigohanさんが小松菜で作ってくださいました！ さらに栄養価ＵＰですね♪
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- 9
「妊すぐ」2013年10月号に「妊婦さんの身体にいいレシピ」として掲載されました！
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コツ・ポイント
ごまはひと手間かけて、フライパンで乾煎り（油をひかずに炒める）してから使う方が美味しいです。
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