作り方
- 1
グリーンピースは塩重層を少量入れて塗してから、水から下茹でする
- 2
グリーンピースを裏ごしする
コツ・ポイント
剥いたら直ぐに調理！
裏ごしのコツ(裏ごしに少量の水を垂らすようにする)豆はしばらく置くと沈澱します。
有ればバニラエッセンスを1.2滴一味変る
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