トマトにのせましょ♬大葉やきゅうり〜
のりこ523 @cook_40188694
トマトの皮を少し落とし、好きな物を、好きな大きさで挟んでみてね*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
レストランのトマトの切り方を思い出しました(*^_^*)
そこはトマトのみでしたが、さらに彩りよくしてみたくなり、考えました^ ^
トマトにのせましょ♬大葉やきゅうり〜
トマトの皮を少し落とし、好きな物を、好きな大きさで挟んでみてね*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
レストランのトマトの切り方を思い出しました(*^_^*)
そこはトマトのみでしたが、さらに彩りよくしてみたくなり、考えました^ ^
作り方
- 1
色彩が対比できる食材がいいかな〜トマトと緑の野菜です。
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- 2
トマトは底を切り落とします。大葉は大きかったので軸を除きました。
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- 3
まず、くし型に切ります。先端から切り込みを半分近くまで入れます。
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- 4
皮を斜めに少し切ります。
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- 5
小さく切った大葉やきゅうりを隙間に差し込み、出来上がりです！
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- 6
付け合わせにぜひどうぞ♪♪♪
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コツ・ポイント
☆皮は少し厚めに切り込みを入れると、安定します。
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