ロコから教えてもらった本格派ポキ
Lealy @cook_40077715
ハワイに住んでる時にロコの友達から教えてもらったポキの作り方です♡
とっても簡単だけど、美味しいよ〜！
このレシピの生い立ち
ポキが大好きで、ロコの友達に教えてもらった作り方です♡
ロコから教えてもらった本格派ポキ
ハワイに住んでる時にロコの友達から教えてもらったポキの作り方です♡
とっても簡単だけど、美味しいよ〜！
このレシピの生い立ち
ポキが大好きで、ロコの友達に教えてもらった作り方です♡
作り方
- 1
マグロは好きな大きさにブツ切り
玉ねぎは水にさらす
万能ねぎもカット - 2
１の材料をボウルに入れて
セサミオイル→しょうゆ→オイスターソースの順番で大さじ1杯ずつ入れる -
- 3
味を見て、お好みの濃さになるまで繰り返す。
ひとつまみハワイアンソルトを加えるとさらにハワイの味♡(なくてもOK) -
- 4
納豆も盛り付けても美味しいです
アボカドもgood！盛り付けは丼でも♡
たまにはプレート風な盛り付けにしてみました！ -
コツ・ポイント
まわしかける程度(大さじ1杯くらい？)で大体２回くらいで私は丁度いい味になります。
ハワイアンソルトがあれば
さっぱり味バージョンも試してみてね！
同じ作り方で
セサミオイル→ハワイアンソルトを味を見ながら何度か繰り返し味付けする
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すがミキ -
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