えのきとキャベツのサッと煮☆

ちゃこ☆★☆
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350

超簡単❣❣ヘルシーで簡単でおいしい一品です♪
このレシピの生い立ち
残り物でパパっと一品作りたくて。

えのきとキャベツのサッと煮☆

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材料

2人分
  1. えのき 1パック
  2. キャベツ 1/4個
  3. ベーコン 1パック
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 水 200ml
  6. 酒 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、えのき、ベーコンをザク切りにし、あまり大きくないフライパンか鍋に入れる。

  2. 2

    その他の調味料や水を全て加え、蓋をして中火で10分経ったら、少しかき混ぜて更に弱火で5分ほど煮てできあがり☆

コツ・ポイント

特にありませんが、中火で煮る時水分が足りなくなったら、火を弱めるか水を少し足してください。
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かなり偏食な息子と、クッキング大好きな娘、健康を気遣いヘルシー志向の主人…私はおいしいものが大好きだけど、お料理が得意ではないので、みんなを満足させられるような簡単にできるメニューを増やしていきたいです♪
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