Trucha rosada a la crema con papas rústicas en finas hierbas!

La Cultura En Tus Manos
La Cultura En Tus Manos @cook_1208000
Puerto san Julian / Santa cruz Argentina

Esta receta me encanta, fácil de hacer si te gusta cocinar y combina sabores que explotan, una forma de complacer a invitados 💣

Trucha rosada a la crema con papas rústicas en finas hierbas!

Esta receta me encanta, fácil de hacer si te gusta cocinar y combina sabores que explotan, una forma de complacer a invitados 💣

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Ingredientes

  1. 4filet de trucha limpios sin piel
  2. 1cebolla blanca
  3. 250 gchampignones enteros
  4. 4papas medianas chicas
  5. finas hierbas (tomillo romero orégano salvia)
  6. sal
  7. pimienta
  8. pimienta
  9. aceite de olivo (escencial)
  10. 200 gcrema de leche
  11. 50 gleche
  12. 2 cdaharina

Paso a paso

  1. 1

    En una placa volcar cebollas en julianas con sal gruesa, arriba colocar los filets salpimentar colocar romero y aceite de olivo (directo al horno).

  2. 2

    Hervir 10 minutos las papas con piel secar y cortar en 4, colocar en placa condimentar y aceitar (horno fuerte hasta que doren).

  3. 3

    En una sartén dorar la cebolla colocar los hongos en mitades hasta que larguen su jugo, condimentar colocar la leche con el harina ya disuelta en ella, aguardar unos segundos y colocar la crema (fuego lento 10 minutos)

  4. 4

    Todo listo servir de una linda manera y disfrutar 😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Cultura En Tus Manos
Puerto san Julian / Santa cruz Argentina
soy maria jose estudiante universitaria y administrativa en una empresa me encanta cocinar para la gente y la familia, siento que a traves de la comida podemos transmitir nuestra cultura y personalidades ..
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