Torta de pollo

sabrina beleño
sabrina beleño @cook_5379543
Bogota

Es una forma diferente de presentar algo tan sencillo como el pollo y poder combinarlo con verduras y un toque dulce... hasta a mi hijo le encanta.

Torta de pollo

Es una forma diferente de presentar algo tan sencillo como el pollo y poder combinarlo con verduras y un toque dulce... hasta a mi hijo le encanta.

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Ingredientes

  1. 1pechuga
  2. queso parmesano
  3. 5huevos
  4. 1zanahoria
  5. 1 talloapio
  6. 5 hojasespinacas
  7. 1zucchini verde
  8. 1zucchini amarillo
  9. 1pimentón rojo
  10. 1pimentón verde
  11. 1 puñadoguisantes
  12. ajo
  13. sal
  14. pimienta
  15. orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cocina la pechuga con un a pizquita de sal, ajo, la pimienta y con todo lo que gustes para darle sabor.

  2. 2

    Pica todas las verduras en cuadritos y consérvalas.

  3. 3

    Toma la pechuga ya cocinada y vuélvela paté en un procesador hasta que quede cremosita, procésala junto con 3 huevos para que nos pueda compactar.

  4. 4

    Con la pechuga procesada vamos a mezclarla en una refractaria, engrasada con aceite o mantequilla, con todas las verduras y adicionamos los 2 huevos restantes previamente batidos con un tenedor, la esparcimos uniformemente en todo el recipiente, y por último echamos una capa de queso parmesano.

  5. 5

    La llevamos al horno previamente precalentado a 180º y la dejamos hasta que veamos un color dorado uniforme en toda la torta y a disfrutar.

  6. 6

    Acompáñala con un plátano melao y una deliciosa ensalada de aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sabrina beleño
sabrina beleño @cook_5379543
Bogota
Mama de Alejo, amante de la cocina, inventora de recetas.
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Comentarios (3)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Exquisita receta para disfrutar con la familia!! te felicito!!

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