小玉スイカの真ん中あたりにギザギザに
１周切り込みを入れる。

両手で引っ張るよういするとパカッと開ける。安定良くするため底を切っても良いが小さい丼などに入れておけばOKす。

くり抜きスプーンを使って果肉を丸くくり抜き竹串で種を除く。

くり抜いた後の皮に残った実をスプーンで穴をあけないようこそげお落とす。果汁も一緒に取っておく。

４を濾して種と果肉を除き果汁だけ取り分ける。

スイカの皮にくり抜いた果肉を戻し、５を注ぐ。

６にお好みのフルーツ、白玉をトッピングする。

７に炭酸水かサイダーを注ぐ。