★粉ミルクdeダブルソフト!?な食パン★

MAC's Kitchen
MAC's Kitchen @cook_40045940

粉ミルク余ってませんか?ダブルソフト並の柔らかさでほんのりミルキーなパンが焼けますよ♪フォローアップでもOK(*´艸`)
このレシピの生い立ち
産院でたくさんもらった粉ミルク。完母なので使わないまま期限が近づいてしまい…パンに使ってみたら、繊細な生地&超やわやわで美味しい焼き上がり(*^ω^人)このパンを焼くためだけに粉ミルク買いたいぐらい(笑)軽くトーストするとパイのような耳!

★粉ミルクdeダブルソフト!?な食パン★

粉ミルク余ってませんか?ダブルソフト並の柔らかさでほんのりミルキーなパンが焼けますよ♪フォローアップでもOK(*´艸`)
このレシピの生い立ち
産院でたくさんもらった粉ミルク。完母なので使わないまま期限が近づいてしまい…パンに使ってみたら、繊細な生地&超やわやわで美味しい焼き上がり(*^ω^人)このパンを焼くためだけに粉ミルク買いたいぐらい(笑)軽くトーストするとパイのような耳!

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材料

1斤
  1. ★13/02/08、二度目の話題入り!祝100人突破~! ありがとうございます★
  2. ★10/06/12、話題のレシピになりました♪ ありがとうございます★
  3. 強力粉 220g
  4. 薄力粉 30g
  5. バター(マーガリン 30g
  6. 砂糖 30g
  7. 粉ミルク キューブタイプ/1袋(4個)or缶ミルク/添付スプーン8杯
  8. 180cc
  9. 小さじ2/3(3g)
  10. ドライイースト 小さじ1(3g)

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れ焼き色薄めでスイッチオン♪焼き色設定がなければ10分前に取り出せばOK。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

焼き上がりがダブルソフト級な柔らかさなので完全に冷めるまで切るのは我慢〜!食パンカットガイド推奨。冷めたらポリ袋に入れてしっとりキープ。今回は『ほほえみらくらくキューブ』を一袋使用。軽量いらずで楽チンでした(←使い方違う)。

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総アクセス約900万件、MYフォルダ12万件&つくれぽ4000件突破✨皆様いつもありがとう♥メモ片手に配分を増やしたり減らしたり...そんな感じで作ってるレポート的かつ覚書的なレシピ集です(´∀`*)ウフフパン&スイーツ多めですがたまにおかずレシピもUPしますよ~
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