めちゃしっとり～☆チョコパウンド
sachinnko @cook_40071494
チョコ：バター：砂糖：生クリーム：小麦粉：を２：１：１：１：１と覚えやすい分量で☆プラス卵2個混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを簡単に♪
めちゃしっとり～☆チョコパウンド
チョコ：バター：砂糖：生クリーム：小麦粉：を２：１：１：１：１と覚えやすい分量で☆プラス卵2個混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを簡単に♪
作り方
- 1
パウンドの型にバター（分量外）をぬり、クッキングシートを敷いておく
小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振っておく
- 2
きれいなボールに板チョコを割り入れ、湯せんで溶かす
-
- 3
溶けたチョコにバターを加え、さらに湯せんでバターも溶かし混ぜる
-
- 4
別のボールに卵2個と砂糖を半量入れ、泡だて器で混ぜる。白っぽくなったら残りの砂糖を加え混ぜる
-
- 5
４のボールに生クリームを加え、さらに泡立てていく。
3の溶かしたチョコとバターを加え混ぜ合わせる -
- 6
オーブンを170度で余熱開始
- 7
振っておいた小麦粉とベーキングパウダーを5のボールに加えヘラで混ぜ合わせる
-
- 8
パウンド型に流し入れ、170度で35～40分焼いたら出来上がり♪
- 9
2011.5.15 つくれぽ10人達成♡作って頂いた皆様どうもありがとうございます！
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コツ・ポイント
卵はメレンゲまでしなくてもある程度混ぜれば大丈夫です(＊^^＊)v
焼きあがりはふわっと、冷めるとしっとり～になります。冷蔵庫で冷やすと濃厚なチョコケーキになるので、お好みの状態で食べて下さい☆
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