厚揚げとトマトとししとうの炒め物
ゆなママ♪ @cook_40038194
にんにくと大葉の風味がよく、トマトの酸味でさわやかな仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
ちょっとピリ辛で美味しいししとうをトマト、厚揚げと一緒に炒めてみました。
厚揚げとトマトとししとうの炒め物
にんにくと大葉の風味がよく、トマトの酸味でさわやかな仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
ちょっとピリ辛で美味しいししとうをトマト、厚揚げと一緒に炒めてみました。
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに三角に切る。
- 2
トマトはヘタを取り食べやすい大きさに切る。ししとうもヘタを取る。
- 3
フライパンにごま油、にんにくを入れ香りが出てきたら、ししとう、厚揚げを入れて炒める。
- 4
トマトを加え、酒、しょうゆ、塩コショウを入れる。
- 5
みじん切りにした大葉を加えてサッと絡めて火を止める。
コツ・ポイント
厚揚げはお好みの大きさ、形に切って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823361
