スイカきゅうりの浅漬とカニカマの醤油マヨ

しほほ @cook_40026888
きゅうりとスイカの浅漬けとカニカマを醤油マヨで合えてみました。おにぎりの具にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
スイカの皮がもったいないのときゅうりが大量に家にあったので浅漬けに。それでも飽きたものを醤油とマヨネーズであえてみました。
スイカきゅうりの浅漬とカニカマの醤油マヨ
きゅうりとスイカの浅漬けとカニカマを醤油マヨで合えてみました。おにぎりの具にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
スイカの皮がもったいないのときゅうりが大量に家にあったので浅漬けに。それでも飽きたものを醤油とマヨネーズであえてみました。
作り方
- 1
きゅうりは小口切りに。スイカの皮は一番外側の縞の部分をむき、5mmぐらいに切る。パプリカは細切りにする。
- 2
ポリ袋に入れ浅漬けの基をかぶるぐらい入れる。口をしめ30分ぐらい冷蔵庫でつける。
- 3
2を裂いたカニカマ、醤油とマヨネーズで合える。
コツ・ポイント
切って漬けて合えるだけなので簡単です。
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