★簡単!麺つゆだけで美味しい*親子丼*♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

麺つゆだけで味付けする
美味しい親子丼です。
玉ねぎはレンジでチン!して
時短で簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
彼からお昼ご飯に時間が無いので
さっと食べれる物を作って欲しいと
言われて作った親子丼です。

★簡単!麺つゆだけで美味しい*親子丼*♪

麺つゆだけで味付けする
美味しい親子丼です。
玉ねぎはレンジでチン!して
時短で簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
彼からお昼ご飯に時間が無いので
さっと食べれる物を作って欲しいと
言われて作った親子丼です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 160g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  3. 3個
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. 炒め用油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは耐熱容器に入れてレンジで
    2分程チン!して
    炒める手間をぶきます。

  2. 2

    フライパンに
    炒め用油を入れて
    鶏のもも肉を加えて
    中火で焦げない様に炒めます。

  3. 3

    2に1のしんなりなった玉ねぎを加えて炒めます。

  4. 4

    3にめんつゆとお水を加えてひと煮たちさせます。

  5. 5

    4に溶き卵を流し入れて強火で火が通りかけたら火を止めて蓋をして1分程蒸らします。

  6. 6

    ご飯の入った丼に
    5をよそって出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆだけで味付けします。
卵は固まり過ぎないように
火が通りかけたら火を止めて
蓋をして蒸らします。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
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こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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