しっとり♪簡単チョコバナナパウンドケーキ
くーこ＠home @cook_40192631
チョコとバナナの黄金コンビ♪
バター不使用、板チョコ使用でお財布にも嬉しい♪
私はバナナ苦手・・でもこれは食べれます笑
このレシピの生い立ち
熟したバナナの消費に(*´ω`*)
しっとり♪簡単チョコバナナパウンドケーキ
チョコとバナナの黄金コンビ♪
バター不使用、板チョコ使用でお財布にも嬉しい♪
私はバナナ苦手・・でもこれは食べれます笑
このレシピの生い立ち
熟したバナナの消費に(*´ω`*)
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れフォーク又は泡立て器で潰す。
- 2
１に砂糖、卵を入れ良く混ぜる。混ざったらサラダ油、牛乳を加え更に混ぜる。
- 3
２に薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。
- 4
３に刻んだ板チョコ、バニラオイルを加え混ぜ、型に流し込む。
(フッ素加工等してない型にはクッキングペーパーを敷く) -
- 5
１８０度に予熱したオーブンで３０分〜３５分焼く。
(オーブンによって焼き上がりに差があるので時間を調整してください。)
コツ・ポイント
私は砂糖→きび砂糖、サラダ油→太白ごま油を使用しました。
チョコはガーナのミルクチョコ使用。
熟したバナナの場合ブラックで甘さ控えめにしても良いかも♪
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バターの代わりに、サラダ油＋牛乳を使っちゃいます♪ 板チョコとバナナ、卵があれば、混ぜて焼くだけでしっとりケーキの完成☆
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温かいうちは周りがさっくり。冷めるとしっとり。飾りバナナがとろっとしてチョコと相性バッチリ！美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828667
