簡単☆しっとりチョコバナナパウンドケーキ
がんちゃんのお家 @cook_40052418
チョコレートの生地とバナナの相性が◎
子供も大人も大喜びのおやつになりま～す♪
このレシピの生い立ち
旦那様と娘から「チョコレートケーキが食べたい！」とリクエストがあり・・・でも、娘に固形のチョコレートは食べさせたくないし・・・と考え、チョコレートを溶かして生地にするケーキを作ってみました。
簡単☆しっとりチョコバナナパウンドケーキ
チョコレートの生地とバナナの相性が◎
子供も大人も大喜びのおやつになりま～す♪
このレシピの生い立ち
旦那様と娘から「チョコレートケーキが食べたい！」とリクエストがあり・・・でも、娘に固形のチョコレートは食べさせたくないし・・・と考え、チョコレートを溶かして生地にするケーキを作ってみました。
作り方
- 1
粉類（薄力粉・BP・ココア）をふるっておきます。バナナはフォーク等で粗くつぶしておきます。
- 2
バターと砕いたチョコレートを耐熱のボウルに入れて、ラップをせずレンジで溶かします（５００Wで２０～３０秒くらい）。
- 3
２のボウルを粗熱が取れるまで、少し冷まします。そこに砂糖を３回位に分けて入れ混ぜます。
- 4
３に溶いた玉子を４～５回位に分けて入れ混ぜます（一度に全部入れると、玉子が固まってしまうかもしれないので）。
- 5
１のバナナを入れ、ふるった１の粉類を入れ、サックリと混ぜます（混ぜすぎないように注意！）
- 6
１７０度に余熱したオーブンで３５～４０分位焼きます。竹串等を刺して、何も着いてこなければ出来上がりです♪
-
- 7
使ったココアと板チョコはこちらです。
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コツ・ポイント
ココアは純ココアでもOKです。砂糖の量はそのままでもOKですが、甘さが足りない場合には、お好みで調整して下さい。
オーブンの焼き時間は、お持ちのオーブンで調整して下さい。
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りいにゃむ♥ -
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