小松菜とじゃこの中華風炊き込みごはん

happyasami
happyasami @happylife_asami

栄養たっぷりの小松菜でチャーハンを作りたい!でも炒めるのが面倒…ということで炊飯器で炊き込みごはんにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの炊き込みごはんが食べたくて。

小松菜とじゃこの中華風炊き込みごはん

栄養たっぷりの小松菜でチャーハンを作りたい!でも炒めるのが面倒…ということで炊飯器で炊き込みごはんにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの炊き込みごはんが食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3合分
  1. 3合
  2. 小松菜 4株
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. 人参 3センチぐらい
  5. しめじ 1パック
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  7. こしょう お好みで
  8. ちりめんじゃこ 100g

作り方

  1. 1

    米を洗い、水加減をいつもより少し少なめにしておく。

  2. 2

    小松菜、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。しめじは石づきを落とし、半分に切る。

  3. 3

    ②とちりめんじゃこ、鶏ガラスープの素を米の上から入れる。

  4. 4

    あとはいつも通りに炊飯器のスイッチをオン!

  5. 5

    炊き上がったら、まんべんなく混ぜて出来上がり!

  6. 6

    ※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

コツ・ポイント

鉄分、カルシウムが豊富なので、お子様や妊婦さん、授乳中の方にもおすすめです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
happyasami
happyasami @happylife_asami
に公開
30代後半。たまに料理教室の講師。手間隙かけてお料理を作る時間が好き♡普段の食事はシンプル調理が多いです。有機野菜のセットを頼むことが多いので、レシピ等参考にさせてもらってます!*オーガニック料理ソムリエ*食育インストラクタープライマリー*和漢薬膳師楽天レシピにもレシピ投稿はじめました。(happylife_asami)※ニックネームを「かめあさ」から変更しました。
もっと読む

似たレシピ